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Le vin Dingač

TZO Orebić

Le vin Dingač n'est pas une chose ordinaire, mais il est devenu un symbole religieux et de statut, un liquide sacré, basé sur la tradition de vinification dans ces domaines. Dans les conditions du climat méditerranéen qui se caractérise par des hivers courts et doux et des étés longs et chauds et ensoleillés, des vins ont été formés caractérisés par une répartition idéale de l'alcool, des acides, sels minéraux, tanins, colorants, protéines et des vitamines.

Le Vin Postup

TZO Orebić

Le Postup est un vin rouge d’origine géographique, qui est produit à partir de raisins Plavac Mali, uniquement sur la localité de Postup, sur le versant sud de la péninsule de Pelješac.

Le vin et la gastronomie

TZO Orebić

Et quand la fatigue et la beauté vous laissent sans haleine, il est temps de faire une pause. Et cela, avec la cuisine autochtone de la Dalmatie. Les délices méditerranéens de Pelješac doivent être accompagnés d'un bon vin.  Potomje est un village où on produit le vin Dingač, le premier vin croate à l'origine géographique protégée au niveau mondial et qui est aujourd'hui le meilleur vin rouge croate.  Les vignobles d'une variété de raisin noir autochtone de Pelješac appelé Plavac Mali ("le petit bleu"), poussent sur une zone protégée et raide le long de la mer. Et c'est la péninsule Pelješac qui est le berceau des vins rouges croates de haute qualité - Dingač et Postup. C'est pour cette raison qu'il faut donner aux papilles gustatives le plaisir  de déguster ces saveurs uniques.

Pelješac – empire vinicole

TZO Orebić

Route touristique "Pelješac – empire vinicole " a plus de 100 participants:
 
22 caves
 
18 salles de dégustation vins
 
1 bar à vin
 
8 agritourisme
 
Deux exploitations conchylicoles
 
Trois fabricants de souvenirs
 
5 exemples d'un patrimoine important
 
7 autre offre (telles que les chemins de randonnée et de VTT ...)
 
40 restaurants (comme membres associés)

Les vins de Pelješac

TZO Janjina

Venir à Pelješac, et ne pas visiter ses vignobles et  s'accorder le plaisir de la dégustation de ses vins rouges et renommés, c'est simplement impossible.

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