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Sehenswürdigkeiten - Rezept - AUSTERN MIT ZITRONE

Ein wahrer Gourmetgenuss sind Meeresfrüchte aus dem reinen Meer der Bucht von Mali Ston.

Genießen Sie rohe Austern beträufelt mit ein Paar Tropfen Zitrone.

Zubereitung:

Öffnen Sie die rohen Austern mit einem Spezialmesser und entfernen Sie die Schale.

Legen Sie in den tieferen Teil der Muschel das Fleisch und den Saft und servieren Sie sie auf einem Teller, den Sie zuvor mit Eis belegt haben.

Serviervorschlag:

beträufeln Sie die Austern mit Zitrone und servieren Sie sie.

 

Vergessen Sie nicht, von Ihrem unvergesslichen Urlaub eine Flasche Weißwein aus Pelješac mitzunehmen, der zu derart zubereiteten Austern hervorragend passt.


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